Die Schokoladenkeksbomben sind das perfekte Dessert, um Gäste zu beeindrucken. Außen knusprig, innen cremig und gefüllt mit hochwertiger Schokolade – dieses Rezept ist ein echter Hingucker auf jeder Party.
Wenn du nach dem besten Dessert Rezept suchst, das einfach zuzubereiten ist und sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert, sind diese Schokoladenkeksbomben genau richtig. Ideal auch, wenn du nach Party-Dessert Ideen oder Desserts online bestellen Inspiration suchst.
Einführung: Was sind Schokoladenkeksbomben?
Schokoladenkeksbomben sind kleine, kugelförmige Leckereien aus Keksteig mit cremiger Schokoladenfüllung. Sie vereinen die besten Elemente von Schokolade, Marshmallows und Keksen. Mit diesem Rezept lernst du Schritt für Schritt, wie du Kekse selber machen kannst, die sich perfekt für Gäste oder den Verkauf eignen.
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Backrezepte einfach und schnell, die sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobby-Bäcker eignen.
Essentielle Zutaten
Für den Keksteig:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Weiche Butter | 100 g |
| Zucker | 100 g |
| Brauner Zucker | 50 g |
| Ei | 1 Stück |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Mehl | 200 g |
| Kakaopulver | 30 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
Für die Füllung:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Zartbitterschokolade | 100 g |
| Sahne | 50 ml |
| Marshmallows (mini) | 50 g |
| Optional: Erdnussbutter oder Karamell | 2 EL |
Zum Überziehen:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Kuvertüre | 200 g |
| Streusel, Nüsse oder Kokosraspel | nach Belieben |
Alternative Zutaten
- Weiße Schokolade für eine luxuriöse Dessertvariante
- Nutella für besonders cremige Füllung
- Mandeln oder Haselnüsse für mehr Crunch
- Mini-Schokostückchen für extra Geschmack
Auf einen Blick
| Kategorie | Zeit / Menge |
|---|---|
| Vorbereitung | 25 Minuten |
| Backzeit | 12–15 Minuten |
| Abkühlzeit | 15 Minuten |
| Gesamtzeit | 55 Minuten |
| Portionen | 12–14 Bomben |
| Schwierigkeitsgrad | Mittel |
Warum du diese Schokoladenkeksbomben lieben wirst
- Außen knusprig, innen cremig
- Perfektes Party-Dessert Rezept
- Schnelle Zubereitung auch für Anfänger
- Vielseitig in Füllung und Toppings
- Schokoladen-Dessert kaufen Inspiration für Zuhause
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Keksteig zubereiten: Butter mit Zucker und braunem Zucker cremig rühren, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vorsichtig unterheben.
- Füllung vorbereiten: Sahne leicht erwärmen und Schokolade darin schmelzen. Mini-Marshmallows und optionale Zutaten wie Nutella oder Karamell unterheben.
- Bomben formen: Teigportion flach drücken, Füllung in die Mitte geben und zu Kugeln formen.
- Backen: Bei 175°C Ober-/Unterhitze 12–15 Minuten backen.
- Überziehen: Mit geschmolzener Kuvertüre überziehen und mit Streuseln oder Nüssen dekorieren.
- Servieren: Leicht warm genießen – die Füllung ist dann besonders cremig.
Profi-Tipps für hohe Qualität
- Keksteig nicht zu dünn ausrollen, sonst läuft die Füllung aus.
- Hochwertige Schokolade verwenden für intensives Aroma.
- Vor dem Servieren in Streuseln wälzen für optisches Highlight.
- Variiere die Füllung für unterschiedliche Desserts online bestellen Inspirationen.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich die Bomben einfrieren?
Ja, ungebacken oder nach dem Abkühlen – bis zu 2 Monate gut verpackt.
Wie mache ich die Füllung besonders cremig?
Sahne nur leicht erwärmen und mit Schokolade und Marshmallows vermengen.
Welche Nüsse passen am besten?
Haselnüsse, Mandeln oder Pekannüsse für extra Crunch.
Du wirst auch lieben
- Fudge Brownies
- Nutella-Kugeln
- Schokoladenkuchen im Glas
- Oreo-Cheesecake
Fazit
Die Schokoladenkeksbomben sind ein hochwertiges Dessert Rezept, das knusprige Kekse mit cremiger Schokoladenfüllung vereint. Perfekt als Party-Dessert, für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen zuhause.
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